材料：200克牛肉，300克菠菜，1个咸蛋，3克切碎的姜。
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1、腌料：2克盐，3克酱油，半个鸡蛋，5克玉米粉，2克嫩肉剂，3克糖。
2、调料：盐2克，糖3克，鸡粉3克，香油1克。
3、将牛肉切成薄片，与腌制液混合均匀，腌制15分钟。
将菠菜放入碗中，将咸蛋放入蒸锅中。
将炒锅加热，放入10克油，将姜和200克水煮沸，然后加入其余材料，用大火煮2分钟，加入香料并拌匀。
牛肉是一种高蛋白、低脂肪的食物，还富含钙、磷、铁、维生素B1和维生素B2等。它能调理脾胃，增强元气和血液，强化肌肉和骨骼。菠菜含有丰富的铁、磷、维生素A和维生素C。它具有止血、消化和通便的作用，是怀孕后三个月补充铁的最佳蔬菜。